リースリング スマラクト・リード・アッハライテンのスタッフレビュー一覧

白ワイン

リースリング スマラクト・リード・アッハライテン

ドメーヌ・ヴァッハウ

オーストリア ニーダーエスタライヒ

6,600円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ自由が丘店

  庄子 光介

  上品な華やかさが魅力のリースリング

  一言でまとめるなら「上品リースリング」そのもの。ドイツやアルザスとはまた一味違うイメージでした。とはいえリースリングの良さがちゃんと表現された1本です。香りがすごく華やかなのが1番の印象で、ジャスミンや白い花などまるで優しいフラワー系の香水を身にまとったかのような、上品さが魅力。そして桃やアプリコット、柑橘系の香りも。香りをより開かせるためにデキャンタージュするといいかもしれません。酸味も非常に綺麗でスーッと透き通るような綺麗な酸味です。親しみやすい味わいなので、パーティーなどでちょっと良い白ワインを開けてみたいなんて場面にピッタリ。熟成ポテンシャルもあるのでセラーで寝かせるのもオススメです。

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  • 溢れる透明感
  • まるで香水
  • 熟成させたい

  2024.07.13

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  ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

  坂本 佳幸

  花束のようなリースリング

  甘く、フラワリーな香りに驚きました。通常のリースリングだとレモンやライムの柑橘類にオイリーな香り。しかし、このリースリングは、マスカットやジャスミンの花のような華やかな香りが印象的です。とろみはありますが、爽やかな飲み心地。シャープな酸味がしっかりと後味を引き締め、後から来るはっさくをかじったような苦み。豚しゃぶサラダや蒸し鶏などさっぱり系のお料理と合わせても相性が良さそう。ちょっと珍しいオーストリアのリースリング、ぜひ試してみては？？

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  • エレガンスの極み
  • まるで香水
  • 酸がたまらない

  2024.07.13