コート・デュ・ローヌ レ・ザンティマーニュのスタッフレビュー一覧
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絶妙なバランスの自然派赤ワイン
イチゴやラズベリー、わずかにシナモンの香り。滑らかなタンニンと後味にほんのり感じられる酸味の絶妙なバランスを楽しめるワインです。チョコレートによく合いましたし、脂身少なめの赤身肉やグリルチキンに合わせて飲むのもおすすめです。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- ナチュラル系
- 開けたてからおいしい
2023.05.18
- 後引く美味しさ
- 我が家のハウスワイン
- ワインだけでも楽しめる
2023.05.17
バランスのとれた自然派赤ワイン
イチゴ、シナモンの香り。 味は紅茶のような渋味とドライさがあり、後味にほんのり酸味があります。香りの甘さ・味の渋み・後味の酸味が非常にバランスよく楽しめる赤ワインとなっています。脂身が少ない赤身のお肉と合わせるのがおすすめです。お肉の旨味を引き立ててくれますよ。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 開けたてからおいしい
- グッドバランス
2023.03.24
フンコロガシの記憶、南仏の癒し系
初めてフンコロガシという不思議な虫の存在を知ったのは幼い頃読んだファーブル昆虫記ですが、ファーブルさんが南仏出身であるという事を知ったのはつい最近です。さてこちらのワイン。グルナッシュとシラーのフレッシュな魅力を味わえるよう、コンクリートタンクで発酵、熟成する事で、黒系果実の印象がある南ローヌのワインの中でこちらは正に赤系果実中心。ほんのりとシナモンが感じられるラズベリーソースのような香り。穏やかな酸、緻密で柔らかなタンニン。じわじわと身体に沁み渡るような、滋味深い味わい。夏は北海道へ帰るとキャンプに行くのですが、炭火で焼いたラム肉と、冷水で16〜18℃に冷やしたアンティマーニュは、癒しです。
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- 後引く美味しさ
- ナチュラル系
2022.07.26
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