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ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
熟成感がしっかりと感じる琥珀色。香りは華やかで金柑、花梨、蜂蜜漬けのオレンジピール。タルトタタン、バタースコッチ。キャラメルの香ばしく、甘い香り。とろっとした飲み口。舌に触れると優しい甘さがじんわり広がっていき、後味に香ばしいヘーゼルナッツのようなニュアンスがあります。まるで、バタースコッチのキャンディを味わっているかのよう。一粒に凝縮された甘さは飲み手をうっとりとさせます。ぜひ、ウォッシュチーズと合わせてみて。
2024.06.28
ワインショップ・エノテカ池袋東武店
白倉 大和
ただただ甘いワインとは違い、とても複雑で奥深い貴腐ワインです。 外観はとろみのある柔らかな濃いめのイエロー。アプリコットや白桃のジューシーな果実香に、ハチミツやクローヴのニュアンス、そして独特の貴腐香が複雑に絡み合います。味わいはとても深みのあるコクと、完熟マンゴーのようなジューシーさ、そして熟成らしからぬフレッシュな酸がこのワインのポテンシャルを感じさせます。一口で一瞬にして心を虜にする…。あなたもこのワインの「甘い罠」に引っかかってしまうことでしょう。
2022.10.13
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