ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]のスタッフレビュー一覧

ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]

ビルカール・サルモン

フランス シャンパーニュ

11,880円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ自由が丘店

  庄子 光介

  ピュアなのにリッチな味わいがたまらない

  生産本数が少ない家族経営のメゾンなので見つけたらラッキーです。その品質は飲んでみれば分かります。洋梨やレモンなどの爽やかな香りに桃やブリオッシュの香り。美しい酸味とミネラルさを持ち合わせながらもリッチな味わい。若干感じる優しい果実の甘みがとてもたまらないです。高比率のリザーヴワインが使用されているからこその優しい甘みと香ばしいリッチな印象はこのワインならでは。ブリュットナチュールをあまり好まない方にも自信を持って勧められます。余韻もしっかり感じる完成度の高いシャンパーニュです。是非お試しください。

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  • 飲み飽きしない
  • ゆっくり楽しみたい
  • しっかり冷やして

  2024.01.01

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  ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

  坂本 佳幸

  ムニエに注目！！

  家族経営ならではの少量生産。ピノ・ムニエの持つ、しなやかさに心が奪われました。レモンやグレープフルーツ、オレンジ。爽やかな柑橘類にリンゴや桃の有核果実のニュアンスもしっかりと感じられます。飲むと溌剌とした泡が舌を包み、みずみずしい果実感がありつつも、シャープな酸味がうまくまとめています。フレッシュな飲み口ですが、熟成感もあり、酵母の香ばしさが後に引きます。ブドウの糖度を巧みにコントロールできる家族経営ならではのクオリティーでしょうか、大手メゾンには真似できない、唯一無二の味わいです。

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  • エレガンスの極み
  • 旨味の塊
  • 後引く美味しさ

  2023.11.16