マウント・ハーラン・ピノ・ノワール・ミルズ・ヴィンヤードのスタッフレビュー一覧
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ピノ・ノワールの新たな一面を見つけました。
ピノ・ノワール100%であるにもかかわらず、赤果実の香り以上に黒果実の香りが強く感じられます。加えてクローヴや、皮革など熟成が感じられるような重厚感のあるアロマから、ピノ・ノワールの持つ新しい一面が垣間見えます。鰹節でとった出汁のような口中に染み渡る味わい、柔らかくも存在感のあるタンニンによって飲みごたえも携えています。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- まるで香水
- 後引く美味しさ
2024.12.25
和食に合わせて飲みたいピノノワール
ピノノワールといえばラズベリーやサクランボなどの赤系果実を想像される方が多いかと思いますが、こちらはクローブやブラックチェリーの味わいが特徴的です。また、ほんのりとヴァニラや熟成した和だしなような味わいが、すき焼きや肉じゃがと合わせるのにおすすめです。ブルゴーニュ好き、ニューワールドのピノノワール好きの方に少しいつもと違うピノノワールを楽しみたいという方にお勧めしたい1本です。
レビュー全文を見る- 和食のテッパン
- 後引く美味しさ
- 贅沢ディナー
2024.10.03
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
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