シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール [ボックス付]のスタッフレビュー一覧
3 件
シャルルを楽しむならこれは外せない
はちみつ漬けのレモンピールやキンカン、グレープフルーツ、冷たい石。熟した柑橘類にひんやりするような硬質的な香りを感じます。味わいはまるで塩バターキャラメル。甘やかでいて、ほんのり塩っぽさがある。長い年月で溶け込んだ泡が柔らかな酸と調和して旨味に変わってるような印象。繊細かのように思えるけどもしっかりと芯がある。ぜひ大振りなグラスでゆっくりと楽しみたい。時間がくれた最高の贅沢です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 旨味の塊
- 大き目のグラスで
2024.11.20
レモン・メレンゲ・パイの香ばしさ香る贅沢シャンパーニュ！
2007年のものを頂きました。香りはレモンやシトラスミント、グレープフルーツなどの柑橘系アロマが広がりフレッシュさを第一印象として感じますが、数分経つと香ばしい香りが漂い、全体的に香ばしくもどこか爽やかな香りが。レモン・メレンゲ・パイを想像してみてください。まさにその香りです。味わいは爽やかさを持ちつつも丸みのあるまろやかさがあるのが特徴です。特にシャープな酸味と長い余韻は良いポイントです！そしてワインが収納されているこのボックスの特徴的な形は、ワインボトルの形ではなくシャルル・エドシック特有のクレイエール(地下セラー)を表したもの！そこで長い熟成を得ていたのですからまさにシャルルの原点です！
レビュー全文を見る- 贅沢ディナー
- 乾杯に
- パーティーの主役
2023.12.07
PERFECT BLANC DE BLANC
シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのポテンシャルはさすがです。香りで美味しさが確定されます。 鼻腔を包み込む、焼いたトーストの香りやアーモンド、白桃の香り。あぁもうこれは美味しいんだなぁと頭を悩ませることなく確信を得ます。口に含むと2007年なのかと疑うしっかりとした酸味にミネラル感、凝縮されたシャルドネの旨みを感じます。洗練されたこのプレステージには、そりゃあ美味しいよなぁと思わずため息が出てしまいました。ブラン・ド・ブラン好きには外せないシャンパーニュです。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 酸がたまらない
- 後引く美味しさ
2022.12.06
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。