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Quiz 1
ワインの基礎「辛口と甘口ワインの造り方の違い」
甘口ワインと辛口ワインの説明として間違っているのは?
1
甘口ワインは辛口ワインと比べてワイン内にブドウ糖が残っているため甘い
2
辛口ワインは基本的にブドウ糖を使って最後まで発酵を終えることで辛口になる
3
甘口ワインと辛口ワインの造り方には全く違いがない
4
甘口ワインと辛口ワインの違いは主に発酵を終えるタイミングである
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