福岡のオーガニックスイーツブランド、ショウダイ ビオ ナチュールが手掛ける看板商品「ミルティペタル」。こちらは、カメリアの花びらをイメージして作られた限定商品です。赤いカメリアの花言葉は「謙虚な美徳」。木苺やマンゴー、レモンなど、それぞれのフレーバーが、素材本来の味わいとチョコレートが繊細にまとまっており、まさにその花言葉に相応しい仕上がりです。箱を開けた瞬間に、華やかな見た目、ふわっと香る甘やかな風味に魅了される逸品。専用のお手提げ袋もついているため、贈り物にも最適です。

こちらはイタリア人ショコラティエが手掛ける個性豊かなチョコレート。ピンクペッパーやコリアンダー、アニス、チリ、フェンネルの5種類のスパイスや種子がコーティングされています。1粒噛むと口中にはじける香り高いスパイスに、驚き、感動させられる逸品です。シャンパーニュとも相性が良く、また、デザートのトッピングとしても、風味豊かなスパイスが味わいのアクセントになります。可愛らしい小瓶に入った色鮮やかで可愛らしい見た目は贈り物にもおすすめです。

素材の美味しさを最大限に生かしたフランス菓子でお馴染みのパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。こちらは、ワインに合う6種のショコラを厳選したエノテカ限定アソートです。フレッシュな果実味のピノ・ノワールなどと相性の良いミルティーユ アールグレイから、アロマティックな白ワインと好相性のドゥース フランスまで、各フレーバーごとにワインとの相性をお楽しみいただけます。色鮮やかな見た目にも心を奪われる、じっくりとご堪能いただきたいショコラです。

※ショコラは常温（20℃ 程度）にてお召し上がりいただくと、やわらかく、なめらかな食感をお楽しみいただけます。

ドライレーズンをボルドー産の甘口貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込み、カカオ分70%の純チョコレートでコーティング。手間と時間をかけて丁寧に作り出されたのがこちらのチョコレートです。ワインに漬け込んだレーズンを使用しているため、チョコレートもワインと同様に熟成し、月日とともにフレッシュな風味からまろやかな風味へと変化します。15～20℃くらいで保管していただくと香りがより際立ち、風味や甘みが増してくるのでおすすめ。ワインやシャンパーニュに合う、まさに大人のためのチョコレートをご堪能ください。

※こちらの商品はお酒を使用しています。

※2024年6月から名称とパッケージが変更となりました。

メゾン・ド・ラ・トリュフは、トリュフ専門の有名なレストラン、レストランに併設されたブティックでは、トリュフを使った様々な商品が販売されています。こちらのチョコレートに使用される白トリュフは、ホワイトダイヤモンドなどの宝石に例えられる、イタリア産の最高級のもの。袋を開けると白トリュフのなんとも言えない贅沢な香りがふわっと香り、上品なホワイトチョコレートの甘みと合わさって高級感が感じられます。一粒口に入れれば、満たされた気分になること間違いなし。ワインとともに、またはコーヒーブレイクに、ぜひお試しください。