メゾン・ド・ラ・トリュフ MAISON DE LA TRUFFE
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フランス
フランス、パリで長年愛される名門トリュフ専門店
世界中のグルメに愛される、世界三大珍味のひとつ「トリュフ」。高級レストランでは、季節になるとフレッシュなトリュフを味わう機会が増えますが、フレッシュトリュフは稀少性が高く、保存にも気を遣うため、自宅で調理することは困難です。しかし、あの「官能的」とも評される妖艶な魅力は、一度味わえば忘れることが出来ません。
パリに本店を構える「メゾン・ド・ラ・トリュフ」のオリジナル・トリュフ製品は、そんなトリュフの魅力を自宅で味わえるとっておきの逸品。世界のセレブが愛するこの上なくリッチな味わいを、ワインとともに是非お愉しみください。
世界中から愛される、名門トリュフ専門店
メゾン・ド・ラ・トリュフは、パリの高級ブランドが立ち並ぶマドレーヌ広場とパリのシャンゼリゼの、ひと際華やかな2つの地域に店を構える1932年創業の名門トリュフ専門レストラン。フランスの有名ファッション誌『ELLE』や、ミシュランと並ぶグルメガイド本『ゴーミヨ』にも取り上げられるなど、ハイクラスなレストランとして知られています。
レストランに併設されたブティックではご自宅でもトリュフを気軽にお楽しみいただける様々なトリュフ入り食材を取り揃えており、パリ在住の方はもちろん、世界中からパリを訪れる旅行者からもお土産や贈答用として長く愛され続けています。
おすすめのトリュフ製品
細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに練りこんだ、香り豊かで贅沢なパスタ。
5,616 円
3,931 円
（税抜価格3,640円）
- 30% OFF
高品質のデュラム・セモリナ粉、卵を使ったパスタ生地に細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに練りこんだ、贅沢なタリアテッレ。茹でると奥からトリュフの香りが漂います。もちもちとした歯ざわりのパスタに練りこまれたトリュフの食感と芳醇な香りは、これだけでゴージャズなひと皿に。仕上げにトリュフバターやトリュフオイルで和えておろしたての粉チーズをかければ、トリュフの香りをシンプルに、そして存分に堪能することが出来ます。
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高品質のデュラム・セモリナ粉、卵を使ったパスタ生地に細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに練りこんだ、贅沢なタリアテッレ。茹でると奥からトリュフの香りが漂います。もちもちとした歯ざわりのパスタに練りこまれたトリュフの食感と芳醇な香りは、これだけでゴージャズなひと皿に。仕上げにトリュフバターやトリュフオイルで和えておろしたての粉チーズをかければ、トリュフの香りをシンプルに、そして存分に堪能することが出来ます。
イタリア産の白トリュフをエキストラバージンオリーブオイルに長時間漬け込んで造る、風味豊かなトリュフオイル。
4,860 円
（税抜価格4,500円）
イタリア・アルバ産の白トリュフを上質なエキストラバージンオリーブオイルに長時間漬け込み、風味を全体にいきわたらせた芳醇なトリュフオイル。サラダやパスタ、バゲットにほんの数滴かけるだけで、食卓全体が白トリュフの力強く、華やかな香りに包まれます。お肉のグリルや卵料理、スープの仕上げなど幅広いお料理と相性抜群。1本持っておくだけで様々な料理を格上げしてくれる、万能な一品です。
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（税抜価格4,500円）
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ゲランドの塩に香り高い白トリュフをふんだんに使用したトリュフ塩。
2,700 円
（税抜価格2,500円）
フランスブルターニュ地方の名産品、大地とミネラルの旨みがたっぷりと詰まったゲランドの塩に、香り高い白トリュフを混ぜ合わせたトリュフ塩。蓋をあけた途端芳醇なトリュフの香りに酔いしれます。パスタやオムレツ、サラダ、他、フレンチやイタリアンの洋食はもちろん、天ぷらやお寿司など和食とも相性ピッタリです。お肉・お魚・卵・野菜等なんにでも合わせやすく、ほんのひと振りでいつものお料理が三ツ星レストランの贅沢な味わいになります。
ゲランドの塩に香り高い白トリュフをふんだんに使用したトリュフ塩。
2,700 円
（税抜価格2,500円）
フランスブルターニュ地方の名産品、大地とミネラルの旨みがたっぷりと詰まったゲランドの塩に、香り高い白トリュフを混ぜ合わせたトリュフ塩。蓋をあけた途端芳醇なトリュフの香りに酔いしれます。パスタやオムレツ、サラダ、他、フレンチやイタリアンの洋食はもちろん、天ぷらやお寿司など和食とも相性ピッタリです。お肉・お魚・卵・野菜等なんにでも合わせやすく、ほんのひと振りでいつものお料理が三ツ星レストランの贅沢な味わいになります。
※全ての料理画像はイメージです。
商品一覧
7 件
2,160 円
（税込）
- 特別価格！30%OFF
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白トリュフ入り エクストラバージンオリーブオイル
イタリア産の白トリュフをエキストラバージンオリーブオイルに長時間漬け込んで、風味をオイル全体にいきわたらせた贅沢な逸品。 詳細を見る
4,860 円
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（税込）
