宝水ワイナリー HOUSUI WINERY
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日本 北海道
岩見沢市の風土が溶け込んだ、雪の街のワイナリー
宝水ワイナリーのコンセプトは「岩見沢市宝水町のテロワールが溶け込んだ、手工芸のワインを」。ワイナリーのある岩見沢市宝水町でのワイン造りは、雪との関係がとても深く、宝水ワイナリーの大きな特徴と言えます。
品種の選定や栽培、醸造に至るまで、この土地ならではの味わいを引き出せる手法を採用し、テロワールを表現。ラベルにあしらわれている3つの雪の結晶は、冷涼な産地からの「冷たさ」、品種や産地の個性を1本のワインで表現する「美しさ」、熟成でワインの角が取れることによる飲み口の「暖かさ」を表しています。
造られるワインは凛とした綺麗な酸を持ち、透明感のある引き締まった味わい。果実の風味と熟成香が調和した、暖かみのあるスタイルに仕上がります。
商品一覧
4 件
おすすめ順
- 750ml
リッカ スパークリング
泡
フルーティー＆バランス
岩見沢市の風土が溶け込んだ、雪の街のワイナリー。早摘みのシャルドネとピノ・ノワールを使用した、風味豊かな果実と熟成感のバランスが整った高級感のあるスパークリングワイン。 詳細を見る
2022年
4,700 円
（税込）
