高品質のワイン造りをモットーとし、国内で高い評価を得る生産者

朝日町ワインは、山形県中央部、磐梯朝日国立公園の主峰、大朝日岳の東部山麓地域に拠点を構えるワイナリー。「良いワインは優れた葡萄から」という思いの元、高品質のブドウの良さを引き出すことを最大の目標にワイン造りを行っています。 主にマスカット・ベーリーAやブラック・クィーンなどの国内品種を使用していますが、シャルドネやメルロなどの国際品種も手掛けるなど幅広いワイン造りを行っています。内陸性気候に位置する朝日町は、夏は蒸し暑く、冬は積雪のある寒暖差が大きな地域。最上川の両岸に広がる傾斜地は、ぶどうやりんごをはじめとする農産物の栽培に適した産地です。 そんな彼らが手掛けるワインは、2018年度の日本ワインコンクールにて、柏原ヴィンヤード 遅摘み 赤2017が当コンクール初となる国内改良品種赤部門で金賞、部門賞、コストパフォーマンス賞の3冠を達成。また、2016年に開催された伊勢島G7にてマイスターセレクション　バレルセレクションルージュ2013が採用されるなど、国内で高い評価を獲得しています。