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マルク・コラン・エ・セ・フィス
MARC COLIN ET SES FILS

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フランス

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン

マルク・コラン・エ・セ・フィス / MARC COLIN ET SES FILS ワインボトル

サン・トーバンを代表する偉大なドメーヌ

サン・トーバン村でも有名なドメーヌのひとつ。ワイン・スペクテーターで「サン・トーバンの王」と称され、美味しいシャルドネを造ると評価を受けています。 1970年、マルク氏が26歳の時にドメーヌを創設。当初はサン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑を持つのみでした。しかし、80～90年代にかけては所有する畑面積を拡大し、計26のアペラシオンに、約12haの畑を手掛ける規模にまで成長しています。 その中でも特筆すべきは、規模にして僅か8haに16生産者のみが所有する、モンラッシェの畑を所有していること。コルトン・シャルルマーニュやバタール・モンラッシェなどの名だたる特級畑のワインもリリースしています。まさに名実共にサン・トーバンでも偉大なドメーヌと言えるでしょう。 彼らが居を構える場所は、サン・トーバン村と呼ばれる、シャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェの丘陵の先にある標高の高い地域。偉大なモンラッシェ畑の影に、文字通り隠された小さな村です。かつてはその殆どがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオン。一方、近年ではその真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっています。 マルク氏は2000年代前半に完全引退。3人の息子と一人娘が後を継ぎました。相続の始まった当初は長男ピエール・イヴ氏、 次男ジョゼフ氏、三男ダミアン氏がワイン造りを、長女のカロリーヌ氏が事務系をする形で運営。その後、ピエール・イヴ氏、ジョセフ氏が独立しました。現在では、三男のダミアン氏が当主であり造り手、特にセラーを担当を行い、長女のカロリーヌ氏とともに、ドメーヌを引き継いでいます。

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