フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ PHILIPPE ET SYLVAIN RAVIER
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フランス その他のフランス サヴォワ
隠れた銘醸地サヴォワの家族経営の造り手
フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエはサヴォワの県庁所在地であるシャンベリーの南、ミヤン村にある家族経営のワイナリー。当主のフィリップ氏と息子のシルヴァン氏が栽培・醸造を担当し、当主夫人であるクロディーヌ氏がマーケティングを担当する小規模ながら丁寧な手仕事で上質なワインを仕立てる家族経営の造り手です。 ワイナリーが位置する地区はクリューズ・ド・シャンベリーと呼ばれ、白ブドウのジャケール種やアルテス（ルーセット）種が多く栽培されています。彼らの畑は、マール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石･岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあり、ワインに岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラル感を与えています。
商品一覧
2 件
ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム
白
アロマティック＆ピュア
隠れた銘醸地サヴォワの家族経営の造り手が土着品種で造る、コスパ抜群の1本。アルプスを感じさせる、透き通ったクリアでフレッシュな味わい。 詳細を見る
3.7
(3件)2022年
2,420 円
（税込）
モンドゥーズ・サン・ジャン・ドゥ・ラ・ポルト
赤
エレガント&クラシック
隠れた銘醸地の家族経営の造り手が、サヴォワを代表する品種100%で仕立てる赤ワイン。スパイシーなアロマとゆったりとした柔らかな口当たり。 詳細を見る
5.0
(1件)2021年
3,520 円
（税込）
