チャペル・ヒル・ワイナリー
CHAPEL HILL WINERY

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ハンガリー

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チャペル・ヒル・ワイナリー ワインボトル

世界を代表する醸造家とブドウ栽培の権威を起用した、新進気鋭のワイナリー。


チャペル・ヒル・ワイナリーは、ハンガリー中西部、中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラール地区に位置しています。こちらの地区は、褐色森林土とレス黄土の土壌が多く、水はけがよく、多様性に富んでいることが特徴です。春が早く、夏の長い、地中海性に近い気候で、霜害が稀なため、ヴィンテージに左右されにくく、毎年品質の高いワインが生み出されます。 オーストラリアで2番目にマスター・オブ・ワインを取得したことで世界的に知られている醸造家のキム・ミルン氏や、ブドウ栽培の権威リチャード・スマート博士を起用。その為、いち早く栽培や醸造に最新鋭のノウハウを取り入れ、国際的にも高く評価されるワイン造りに取り組んでいます。

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