クーム・デル・マス COUME DEL MAS
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フランス ラングドック・ルーション
山と海に面した畑で丁寧なワイン造りを行う、バニュルスのワイナリー
クーム・デル・マスはフィリップ氏とナタリー氏夫妻によって2001年に設立されたワイナリー。フランス南部、海に面したバニュルスという地区周辺に広がる急斜面に自社畑を保有しており、険しい環境で辛い作業から珠玉のワインを造り出しています。地形の関係上トラクターを使用することが出来ないため、剪定から、手入れ、収穫まで熱心なスタッフによって、手作業にて実施しているのです。 彼らはブドウの樹と密に接し、土壌についても熟知しており、この土地の古来品種であるグルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャンには個性に溢れた素晴らしいワインを造り出せる可能性があると考えています。この可能性を信じて、バランスとフィネスに優れたワインを造るため畑と醸造所での丁寧な仕事を徹底しています。
商品一覧
4 件
- 750ml
シスト【セレクション・タイユヴァン】
赤
チャーミング&パフュームド
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。古樹のグルナッシュが生み出す、完熟チェリーの風味が溢れる芳醇な仕上がり。 詳細を見る
本数限定2020年
6,600 円
（税込）
WA 90
アビス【セレクション・タイユヴァン】
赤
リッチ&グラマー
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。ブドウ栽培に適した急斜面で育てられたブドウを使用した、豊潤な1本。 詳細を見る
5.0
(1件)2017年
10,340 円
（税込）
コリウール・フォリオ【セレクション・タイユヴァン】
- 白ワイン
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。コリウールのシスト土壌が表現された、複雑味と上品さを兼ね備えた味わい。 詳細を見る
5.0
(1件)2017年
5,500 円
（税込）
クアドラチュール【セレクション・タイユヴァン】
赤
リッチ&グラマー
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。高い標高から生まれるフレッシュさと濃密さが魅力の赤ワイン。 詳細を見る
5.0
(1件)2017年
7,700 円
（税込）
WA 92
