特級格の畑を所有する、サヴニエールの代表的な生産者の1つ

ドメーヌ・オー・モワンヌは、サン・ニコラ・ダンジェの修道僧によって1063年に最初のブドウが植えられたことから築かれたワイナリー。その後フランス革命によって、畑と建物は民間の手に渡り、1981年にサヴニエール村でワイン造りをしていた現当主のモニク・ラロッシュ女史のラロッシュ家がドメーヌを買収しました。 彼らが所有するロッシュ・オー・モワンヌは、ニコラ・ジョリーが単独所有するクレ・ド・セランと同様に、独立した原産地呼称を名乗ることができるサヴニエールを代表する畑です。そんなロッシュ・オー・モワンヌのみを所有しており、30haのアペラシオンのうち、8haを所有しています。彼らが生み出すワインは、豊富なミネラル感とリッチな味わいを備えており、ブルゴーニュのグラン・クリュをも彷彿とさせる仕上がりです。