ポール・バラ PAUL BARA
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フランス シャンパーニュ
クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュの立ち上げに貢献した7代続く老舗メゾン
ポール・バラは、1800年代からグラン・クリュのブジー村に本拠地を構える老舗ワイナリー。現在は7代目にあたるシャンタル・バラ氏が当主となっています。6代目で父にあたるポール氏は、クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュを立ち上げた中心メンバーです。 クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュは、1971年に設立され、有力のレコルタン・マニピュランが加盟する組織。それぞれの土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、会員による試飲の審査を通過したものがスペシャルクラブとしてリリースすることが許されています。 彼らは、ブジー村の南斜面で力強いピノ・ノワールが生み出される絶好のロケーションに約30もの区画を所有しています。栽培においてはリュット・レゾネを実践。品質へのこだわりが高く、果汁についても一番搾りのキュヴェのみを使用し、二番絞りはネゴシアンに売っています。