ドメーヌ・ド・ラ・パント DOMAINE DE LA PINTE
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フランス その他のフランス ジュラ
ジュラ地方を代表する、家族経営のワイナリー
フランスのジュラ地方アルボワに位置する、ドメーヌ・ド・ラ・パント。1952年にロジャー・マルタン氏によって設立され、この地方を牽引する造り手として発展を遂げてきました。現在は、34ヘクタールまでブドウ畑を拡大、運営は父ピエール・マルタン氏よりヴァンサン・マルタン氏に引き継がれています。 ブドウ栽培に関しては、1999年以降、有機栽培を実践しており、2009年からビオディナミ農法を採用することで新たな1歩を踏み出しました。畑は、アルボワの丘の上部にあり、丘から吹き降ろす風がブドウを常に乾かすのでビオディナミにとって理想的な環境。一方で丘の上は遅霜が多く、晩熟のブドウなどはその影響を受けてしまう、生産者の力量が試される土地です。 ドメーヌ・ド・ラ・パントでは、シンプルな醸造で繊細さを重視したワイン造りを行っています。その一環として新樽を廃止、フードル等硬質でワインに何も与えない容器を使用。こうして造られるワインは、ブドウ本来の味わいを引き出したエレガントなスタイルに仕上がります。
商品一覧
2 件
アルボワ・ピュピヤン・シャルドネ・フォントネイーユ【セレクション・タイユヴァン】
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオディナミ
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。豊潤な果実味とミネラル感が調和した、バランスの取れた味わい。 詳細を見る
3.0
(1件)2018年
6,050 円
（税込）
アルボワ・サヴァニャン・ウイユ【セレクション・タイユヴァン】
白
リッチ＆コンプレックス
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。豊潤な果実味と程よい酸味が織り成す、濃厚な味わい。 詳細を見る
5.0
(1件)2018年
7,150 円
（税込）
