カルピス(株)特撰バター CALPIS Co.,Ltd
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プロが認める味わいと品質、こだわりの白いバター
カルピス(株)特撰バターは1981年の発売以来、こだわりのお客様に支持されているロングセラー商品。乳本来の風味と香りを大切に作られるその味わいは、上品でやわらかな香りとクリーミーなコクが特徴です。ワイン好きのグルマンたちをも虜にする洗練された味わいのバターを、是非ご堪能ください。
カルピス社バターの歴史
カルピス社のバターは、100年以上飲み継がれてきた乳酸菌飲料カルピス®をつくる工程で生乳から乳脂肪を分離する時にできる脂肪分(クリーム分)から生まれたのが始まりです。
まず始めに、昭和17年(1942年)に業務用として発売され、その当初より一流フランス料理店のトップシェフから絶賛を受け、秘伝の昧として、口外されない“幻のバター”といわれてきました。その後、一般のご家庭用に「カルピス(株)特撰バター」は、誕生したのです。
「カルピス(株)特撰バター」は、「カルピス」の製造で培った高い技術と厳しい品質管理の下、都府県産の良質な生乳を主として得られた乳脂肪を原料とし、こだわりの製法で作られます。限られた量しか生産されず、その稀少性の高さが “幻のバター”といわれ続ける所以です。
深いコク、透きとおる口どけ、上質でクリーミーな味わいが特徴。バターの味が決め手となる料理・メニューにおすすめです。
2つのタイプから用途に合わせて愉しめる、カルピス(株)特撰バター
「あのバターを毎日の食卓でも味わってみたい。」そんなグルメの声で、一般向けにも市販されるようになったカルピス(株)特撰バター。有塩と食塩不使用の2つのタイプから、用途に合わせて幅広くお愉しみいただけます。
程よい塩気が素材の味を引き立てる「有塩」タイプ
お菓子・パン作りにも最適な「食塩不使用」タイプ
商品一覧
3 件
1,841 円
(税込)
カルピス(株)特撰バター450g(食塩不使用)
発売以来こだわりのお客様に支持されているロングセラー商品。乳本来の上品でやわらかな香りとクリーミーな風味が特徴の食塩不使用バター。 詳細を見る
4.0
(1件)1,906 円
(税込)
カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」
カルピス(株)特撰バターを贅沢に用いた、エノテカ協働開発のレーズン・バター。レーズン本来の甘酸っぱさやフルーティーな香りが引き立つ、ワインと相性の良い濃厚な仕上がり。細部にまでこだわった化粧箱付きで贈り物にも最適な一品。 詳細を見る
本数限定1,944 円
(税込)
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