南ローヌのクリュ「ケランヌ」を代表する自然派生産者

ドメーヌ・リショーは南ローヌのクリュ「ケランヌ」を代表する自然派生産者。1974年に「生きたワインを造る」という信念をもとにマルセル・リショー氏によってドメーヌが設立されました。当時は周囲のほとんどの農家が協同組合やネゴシアンにブドウを販売していた時代に、ケランヌの協同組合を脱退。当時の標準化されたブドウ栽培に囚われず、マルセル・ラピエール氏やエノロゴのヤン・ロエル氏との交わり、自由な精神のもと、テロワールを反映した「生きたワイン」造りを追求してきました。 1990年代初頭には既に、南ローヌを代表する造り手の一人との評価を確立しましたが、さらなる品質向上を探求し、1995年前後から亜硫酸添加を抑えたワイン造りを意識。2001年には除草剤を完全に停止し、近年は亜硫酸添加も原則、瓶詰め時のみにとどめ、ケランヌ・ルージュについては亜硫酸無添加ver.もリリースしています。畑には1940年代、50年代植樹の貴重な古木も多数現存。深いエキスと柔らかなテクスチャー、完璧な調和と骨格のある複雑でノーブルな味わいのワインを生産しています。