シャンパーニュにおけるシャルドネの若き名手

マノン・ブティエ・ゲールは、モンターニュ・ド・ランスのヴィレ・マルムリー村に位置。ここは、東向き斜面、日照量、分厚い白亜質土壌といったテロワールが、コート・デ・ブランに酷似しており、高品質なシャルドネが育つ場所です。 ブティエ家はこの村の名家で、16世紀初頭にはすでにワインを造っていたという記録が残っています。1981年に継承した12代目マルク・ブティエ氏とゲール家との結婚を経て、2018年に娘のマノン氏が後を継ぐことを決意。2020年に正式継承し、RM「マノン・ブティエ・ゲール」に生まれ変わり、ラインナップもリニューアルされました。 ブドウ栽培においては、2000年から厳格なリュット・レゾネ栽培を実施。2021年に「HVE（Haute Valeur Environnementale＝高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能なぶどう栽培）」の認証を取得しています。 彼らは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝くなど、コート・デ・ブランのシャルドネを上回る評価を獲得。造られるワインは、コート・デ・ブランのシャルドネよりもさらにミネラリーで、より果実味豊かなスタイルに仕上がっています。