アヤラ AYALA
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フランス シャンパーニュ
丁寧の一言につきるワイン造りに定評のある小さなメゾン
アヤラはもともとスペインの貴族の家柄。かつてスペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、アイ村の素晴らしいブドウ畑を相続。シャンパーニュのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博したのです。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達のメゾンとして活躍しました。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJB「ソシエテ・ジャック・ボランジェ」に参入。家内工業的な経営の非常に小さなメゾンであり、丁寧の一言につきる造りは、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
商品一覧
4 件
おすすめ順
- 750ml
アヤラ・ブリュット・ナチュール ゼロ・ドサージュ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
まるでオート・クチュールのように丁寧な造り。緻密で傑出したピュアなノン・ドサージュ シャンパーニュ。 詳細を見る
9,680 円
（税込）
JS 93
