フロマジュリー・フェルミエ FROMAGERIE FERMIER
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本格チーズを日本に広めたナチュラルチーズ専門店
「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げるチーズ専門店「フェルミエ」。チーズへのこだわりと愛情は細部にまで至り、日々チーズのコンディションを熟成士が細かくチェックし、状態の良いモノだけをカットして出荷しています。彼らのチーズは一流レストランのシェフからも絶大な信頼を得ており、チーズ通からは「フェルミエのチーズは何を食べても美味しい」と熱い支持を獲得し続けているのです。
【4月限定チーズ】羊のミルクを使ったフランス産白カビチーズ「マーガレット」
今月の限定チーズは、羊のミルクを用いたフランス産白カビチーズ「マーガレット」。少し弾力のある食感で、羊のミルクならではの甘みが広がるクリーミーな味わいが魅力です。ぜひ、スパークリングや辛口白ワインと一緒に合わせてお楽しみください。 また、毎月ご好評をいただいている定番チーズ3種セットも同時に完全受注販売にてお届けいたします。エノテカ・オンラインとフェルミエが厳選した美味しいチーズで充実したワインライフをお楽しみください。
4月限定チーズ「マーガレット」
【フェルミエ 第三営業部 柳生さん】 春になると羊のミルクが恋しくなります。まったりとした甘さは牛乳とはまた違い、まろやかでチャーミングな味わいが春のあたたかさを想像させるようです♪優しい味わいではあるのですが、噛みしめると、ややラム肉のような野性味も感じられるのが少し面白いところ。もちろん、ラム肉を合わせて食べても美味しいです。 ひとつひとつ、丁寧に入れられた可愛らしい木箱も推しポイントのひとつ！パッケージには、なんとも幸せそうな表情の羊がこちらに顔をのぞかせています。遠いフランスから、届いた小さなプレゼントのようですね。
2,916 円
（税抜価格2,700円）
この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
マーガレットは、2003年に誕生した比較的新しい羊のミルクを使った白カビチーズ。少し弾力のある食感、クリーミーな味わいが魅力です。食べやすく、万人に愛される仕上がりで、毎年フランスで行われる農業祭コンクールでも2018年に金賞を受賞しています。スパークリングワインや、爽やかな辛口白ワイン、シラーを使った赤ワインと好相性。ぜひワインと一緒にお楽しみください。
※白カビチーズは、ミルクそのものの成分の違いや熟成具合により、生地が柔らかく、写真とは状態が異なる場合があります。中心がとろけていて、カットが難しい場合は、バターナイフやスプーンで取って、パンやクラッカーにのせて食べていただくのがおすすめです。
2,916 円
（税抜価格2,700円）
この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
マーガレットは、2003年に誕生した比較的新しい羊のミルクを使った白カビチーズ。少し弾力のある食感、クリーミーな味わいが魅力です。食べやすく、万人に愛される仕上がりで、毎年フランスで行われる農業祭コンクールでも2018年に金賞を受賞しています。スパークリングワインや、爽やかな辛口白ワイン、シラーを使った赤ワインと好相性。ぜひワインと一緒にお楽しみください。
※白カビチーズは、ミルクそのものの成分の違いや熟成具合により、生地が柔らかく、写真とは状態が異なる場合があります。中心がとろけていて、カットが難しい場合は、バターナイフやスプーンで取って、パンやクラッカーにのせて食べていただくのがおすすめです。
4月25日出荷のご注文はこちら
チーズに合うワインはこちら
エノテカ・オンライン限定、定番チーズ3種セット
3,801 円
（税抜価格3,520円）
この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
チーズ専門店「フェルミエ」のチーズアソートセット。ハード、白カビ、青カビからエノテカのグルメバイヤーが厳選したアイテムを3種揃えました。美味しいチーズを満足感のあるボリュームで堪能できるエノテカ・オンラインでしか手に入らない特別なセットです。
3,801 円
（税抜価格3,520円）
この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
チーズ専門店「フェルミエ」のチーズアソートセット。ハード、白カビ、青カビからエノテカのグルメバイヤーが厳選したアイテムを3種揃えました。美味しいチーズを満足感のあるボリュームで堪能できるエノテカ・オンラインでしか手に入らない特別なセットです。
4月25日出荷のご注文はこちら
定番チーズ3種セットのラインナップはこちら
■ハードタイプ・コンテ・ド・モンターニュ12ヵ月以上熟成（原産国：フランス）
誰からも愛されているチーズのひとつがハードタイプのコンテ。 ヘーゼルナッツやチョコレート、栗、コーヒーといった複雑な香りが特徴です。 【約100g】
■白カビタイプ・ブリ・ド・モー（原産国：フランス）
歴史古く、世界中に多くのファンを持つ「チーズの王様」。 深いコクと上品な味わいで、日本人の口にも合いやすいブリ・ド・モー。クセがなく優しい味わいなので、サラミやハムなどの食材と組み合わせても美味しく召し上がっていただけます。【約100g】
■青カビタイプ・フルムダンベール（原産国：フランス）
フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかな青カビのアクセントに、ミルクのふんわりとした甘味と旨味が広がります。【約100g】
※こちらのチーズは、酵素の働きにより外皮や断面がピンク色になる場合がございます。害のあるものではございませんが、取り除いていただいてお召し上がりいただくことも可能です。
4月限定チーズと定番セットのまとめ買い
6,480 円
（税抜価格6,000円）
この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
「マーガレット」とエノテカ・オンラインが厳選した定番チーズ3種セットのまとめ買い。チーズ好きの方は必見のボリューム満点のセット内容。ぜひワインとともにお楽しみください。
6,480 円
（税抜価格6,000円）
この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
「マーガレット」とエノテカ・オンラインが厳選した定番チーズ3種セットのまとめ買い。チーズ好きの方は必見のボリューム満点のセット内容。ぜひワインとともにお楽しみください。
4月25日出荷のご注文はこちら
承りスケジュールはこちら
| 4月1回目お届けスケジュール | |
|---|---|
| 販売期間 | 4月7日（月）午前9時迄 |
| 出荷日 | 4月11日（金） |
| 4月2回目お届けスケジュール | |
|---|---|
| 販売期間 | 4月21日（月）午前9時迄 |
| 出荷日 | 4月25日（金） |
フェルミエとは
「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げるチーズ専門店「フェルミエ」。「フェルミエ」とはフランス語で「手作りの」または「農家製の」といった意味です。 神様からの贈り物を、大切に手作りしつづけけてきた農家の想いを尊重するという思いを込めた社名の下、各国のチーズを丁寧に紹介。
フェルミエではそれぞれのチーズに合わせた専用のバックヤードを設けており、お客様の好みの熟成に応えるために、日々チーズのコンディションを熟成士が細かくチェックしています。状態の良いモノだけをカットして出荷するという、チーズへのこだわりと愛情は細部にまで渡ります。
こだわりが詰まった彼らのチーズは、一流レストランのシェフからも絶大な信頼を得ており、チーズ通からは「フェルミエのチーズは何を食べても美味しい」と熱い支持を獲得し続けているのです。
注意事項
※この商品は1商品1個口で発送させていただきます。ワインや食品など他の商品との同梱はできません。また複数個ご注文いただいた場合も、小口を分けて発送させていただきます。予めご了承ください。 ※お届け日数については、ご利用ガイドの出荷スケジュールをご確認ください。 ※こちらの商品は要冷蔵です。必ずクール便にてお届けいたします。クール便代440円（税込）は別途加算となりますのでご了承ください。尚、普通便指定の商品とは同梱できません。 ※受注発注商品と他の商品を同時にご注文の場合、受注発注商品のお届け日が優先されますので、ご了承ください。 ※商品の数には限りがございます。上記販売期間内でも、完売となる場合がございます。予めご了承ください。
商品一覧
6 件
送料無料
150gチーズ専門店「フェルミエ」特選 マーガレット 4月25日（金）出荷分
【月替わりチーズ】4月21日（月）午前9時締切。羊のミルクで作られるフランス産白カビチーズ。少し弾力のある食感、クリーミーでまろやかな味わいが魅力。 詳細を見る
本数限定2,916 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は4月25日以降に出荷いたします。
送料無料
150gチーズ専門店「フェルミエ」特選 マーガレット 4月11日（金）出荷分
【月替わりチーズ】4月7日（月）午前9時締切。羊のミルクで作られるフランス産白カビチーズ。少し弾力のある食感、クリーミーでまろやかな味わいが魅力。 詳細を見る
本数限定2,916 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
送料無料
4.7 (6件)チーズ専門店「フェルミエ」特選 定番チーズ3種セット 4月11日（金）出荷分
4月7日（月）午前9時締切。ワインライフを豊かに彩る、フェルミエ人気の定番チーズ3種セット。 詳細を見る
4.7
(6件)本数限定3,801 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
送料無料
4.7 (6件)チーズ専門店「フェルミエ」特選 定番チーズ3種セット 4月25日（金）出荷分
4月21日（月）午前9時締切。ワインライフを豊かに彩る、フェルミエ人気の定番チーズ3種セット。 詳細を見る
4.7
(6件)本数限定3,801 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は4月25日以降に出荷いたします。
送料無料
マーガレット＋フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 4月25日（金）出荷分
【まとめ買いセット】4月21日（月）午前9時締切。月替わりチーズ、マーガレットと定番チーズ3種を堪能できるボリューム満点のラインナップ。 詳細を見る
本数限定6,480 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は4月25日以降に出荷いたします。
送料無料
マーガレット＋フェルミエ 定番チーズ3種アソートセット 4月11日（金）出荷分
【まとめ買いセット】4月7日（月）午前9時締切。月替わりチーズ、マーガレットと定番チーズ3種を堪能できるボリューム満点のラインナップ。 詳細を見る
本数限定6,480 円
（税込）
NEW
※この商品を含むご注文は4月11日以降に出荷いたします。
