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ワインショップ・エノテカ銀座店
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井上 真希
今週は、秋に飲みたい、ピエモンテ特集!
アルプスの麓に位置しフランスとスイスに国境を接するピエモンテ。
イタリアを代表する銘醸地です。
ピエモンテはイタリア語で「山の麓」を意味する言葉であり、北側・西側にアルプス山脈、南側にリグーリア・アペニン山脈と三方が山に囲まれた地形が特徴となっています。
数多くのブドウ品種、そしてバラエティに富んだ個性あふれるワインが多数造られており、原産地呼称制度であるDOPの銘柄数は、なんとイタリア全20州の中で第1位!
その中でも特に、土着品種であるネッビオーロから造られるバローロやバルバレルコは世界的に有名な高級ワインです。
そして今回は、ピエモンテ特集第1弾として、超優良年2019年のバローロ、そしてバルバレスコの中から、厳選した6銘柄ご用意いたしました!
ジャコモ・コンテルノの5代目アルド氏が設立したワイナリー「ポデーリ・アルド・コンテルノ」が手掛けるバローロや、”バローロのロマネ・コンティ”と称されるワインを生み出した巨匠「ブルーノ・ジャコーザ」が手掛けるバルバレスコ等、豪華絢爛なラインナップとなっております。
イタリアきっての高級ワインを、どうぞご堪能ください!
▼テイスティングワイン
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1. 2019年 バローロ・ブッシア
/ ポデーリ・アルド・コンテルノ
ブッシアの複数区画のブドウをブレンドして造るスタンダード・バローロ。
リッチさと洗練さを兼備した仕上がり。
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2. 2019年 バローロ レ・ヴィーニェ
/ ルチアーノ・サンドローネ
バローロにテロワールの概念を持ち込んだ伝説的生産者。
異なる畑のブドウをブレンドした伝統的スタイル。
各類まれなる豊潤さと複雑性が魅力。
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3. 2019年 バローロ・マルゲリア
/ マッソリーノ
100年に渡り伝統を守り続けるセッラルンガの名門。
ブルゴーニュを彷彿とさせる調和のとれたエレガントなスタイルのトップ・キュヴェ。
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4. 2019年 バルバレスコ アジリ
/ ブルーノ・ジャコーザ
「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派の造り手。
凝縮感のある果実味と上質なタンニンが魅力の味わい。
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5. 2019年 バルバレスコ・リゼルヴァ・ラバヤ
/ プロデュットーリ・デル・バルバレスコ
ワイン評論家から高評価を受ける、バルバレスコの偉大な生産者組合。
バルバレスコの特徴を顕著に表現された、複雑味のあるエレガントな味わい。
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6. 2019年 バルバレスコ・ソリ・パイティン
/ パイティン
19世紀にバルバレスコ黎明期を牽引した歴史あるワイナリー。
優れたテロワールから生み出される、複雑に折り重なったアロマを備えるエレガントな逸品。
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開催日:10月18日(金)〜10月20日(日)
定員:18名様
金額:7,700円(税込)
※お一人様 6銘柄 各40ml
こちらは、ピエモンテ特集第2弾として、ピエモンテの高級ワイン「バルバレスコ」にフォーカスを当てたテイスティングセットをご用意いたしました。
「王のワインにして、ワインの王」と称されるバローロに対し、バルバレスコはその優美な味わいから「ワインの女王」とも称されています。
品種はバローロ同様、ネッビオーロ100%。
標高や気候、土壌、熟成期間がバローロと異なることによって、独自のフルーティーで柔らかく、親しみやすい味わいを表現することが出来るのです。
今回は、2生産者が手掛ける、熟成を経た2016年とフレッシュさを感じられる2020年のバルバレスコを計6銘柄ご用意いたしました。
ガンベロ・ロッソ社が年に1回発行するワインガイド『ヴィニ・ディ・イタリア』にて、2024年度、最高評価とされるトレ・ビッキエリを獲得した「2016年 バルバレスコ・ラバヤ・リゼルヴァ / ジュゼッペ・コルテーゼ」もラインナップ!
是非この機会に、「ワインの女王」の魅力を掘り下げてみてはいかがでしょうか。
▼生産者について
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ジュゼッペ・コルテーゼ
バルバレスコの歴史的なクリュであるラバヤの中心に位置する、小さな家族経営のワイナリー。
ワイン・アドヴォケイトでは「バルバレスコのトップ生産者の1つ」と称賛されている他、最近では、2020年のデキャンタにおいても、ラバヤにおけるトップ生産者の1つとしてジュゼッペ・コルテーゼが紹介されるなど、ワイン評論家からの厚い信頼を獲得しています。
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カステッロ・ディ・ネイヴェ
18世紀に建設された城をワインセラーとして使用している歴史あるワイナリー。
伝統を守りつつ、研究心と創造性を忘れずに、現代の嗜好に合わせたワイン造りを行っています。
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▼テイスティングワイン
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1. 2016年 バルバレスコ・ラバヤ・リゼルヴァ
/ ジュゼッペ・コルテーゼ
グレートヴィンテージにのみ造られる、熟成ポテンシャルに秀でた最上級キュヴェ。
美しい骨格を持つ圧巻の仕上がり。
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2. 2016年 バルバレスコ・サント・ステファノ・リゼルヴァ
/ カステッロ・ディ・ネイヴェ
サント・ステファノは、カステッロ・ディ・ネイヴェのモノポール。
長い熟成を経た、力強くエレガントな味わいと長い余韻を楽しむことができる逸品。
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3. 2020年 バルバレスコ・ラバヤ
/ ジュゼッペ・コルテーゼ
ラバヤの畑で育つ、樹齢約50年のブドウで仕立てられる一本。
力強いながらもエレガントなスタイルが特徴。
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4. 2020年 バルバレスコ・サント・ステファノ
/ カステッロ・ディ・ネイヴェ
サント・ステファノは、カステッロ・ディ・ネイヴェのモノポール。
複雑な香りとリッチで豊かなタンニンをもったフルボディな味わい。
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5. 2020年 バルバレスコ
/ ジュゼッペ・コルテーゼ
ラバヤの畑を含む、バルバレスコの複数の区画で栽培された、樹齢約35年のブドウで仕立てられた1本。
単一畑キュヴェのラバヤよりも親しみやすい味わいが特徴。
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6. 2020年 バルバレスコ
/ カステッロ・ディ・ネイヴェ
ネイヴェ村全体に点在する自社畑から収穫されたネッビオーロを使用して造られた1本。
成熟したベリーやスパイスのアロマが特徴。
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開催日:10月19日(土)〜10月20日(日)
定員:18名様
金額:7,150円(税込)
※お一人様 6銘柄 各40ml
ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ
03-3573-1531 11:00~20:00
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。