こんにちは、レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 東京の小林です。

ゴールデンウイークも近くなり、お出かけしたくなる陽気の日が増えてきましたね。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 東京のランチメニューでは、春メニューをご用意しております。

是非お立ち寄りください♪

キッシュ・ロレーヌはフランス、アルザス・ロレーヌ地方の伝統料理。

ロレーヌ地方はベーコンやハムなどの生産地としても知られており、キッシュ・ロレーヌの具材はベーコン、チーズのみなどシンプルなものが中心です。

当店では日替りで様々な具材がお楽しみいただけます！

2,530円（税込）

春から初夏にかけて旬を迎える羊乳のチーズ、ペコリーノチーズをふんだんに使ったリゾット。

コクのあるチーズの風味と、春野菜のほのかな苦みが春を感じさせる一皿です。

2,640円（税込）

フランスの郷土料理として愛される、魚介のすり身から造られるクネル。

当店では、豊かな甘みの手長海老のクネルをご用意しております。

ソースは、甲殻類の独特のコクと甘みを感じられるナンチュアソースでお召し上がりください。

2,970円（税込）

柔らかな仔羊肉を数種類のハーブと共に火入れ、柔らかに焼き上げた一皿。

ソースは柑橘の風味香るほろ苦いビガラードソースを添えてご用意。

仔羊肉の甘みと柑橘の爽やかな香り、ほろ苦い風味が絶妙な一皿です。

3,630円（税込）

メインの4品に前菜2品、お飲み物の付いたランチセットでご用意しております。

春メニューは6月上旬までのご用意でございます。

どれもワインすすむ逸品です。ワインとのペアリングは、是非スタッフにお尋ねください♪