こちらは、バルバレスコエリアのブドウを使った『ランゲ・ネッビオーロ』です。

バローロエリアに比べると、バルバレスコらしい柔らかさや、果実味を感じることができます。

「ランゲ・ネッビオーロ」のイメージと比べるとジューシーな味わいで、華やか、エレガンス、飲みやすいという印象を受けます。

チェリーや、ラズベリーといったアロマと、スミレや赤いバラの様なフローラルな香りがあり、程よいボリューム感や、溶け込んだ柔らかいタンニン、綺麗な酸と全体のバランスもとても良い一本です。

涼しい季節になってきましたので、常温にてお楽しみいただけるかと思います。

ペアリングのご提案としましては、トリッパの煮込みや、鶏もも肉とキノコのバターソテー、マリナーラピザなどと合わせて頂くとお互いの味わいを引き立て合うことができるかと思います。

バルバレスコが好きな方の日常使いにもオススメですし、ネッビオーロという品種の入門にも最適な一本です。是非一度お飲み頂けたら幸いです。