こちらの2018年ヴィンテージより生産され始めた単一畑キュベです。

ラズベリーやプラム、ブラックベリー等の果実のアロマに、バラやスミレといったフローラルなニュアンス。

ミネラルをたっぷりと含んだ土壌にて育てられており、ミネラル感や塩味も感じ取ることができます。

ブルゴーニュ的なスタイルと表現される、繊細でエレガンスな味わい。新作の単一畑ぜひご賞味ください。

メロンやパイナップル、柑橘のアロマがあり、ナッツの様なオイリーなニュアンスも感じられます。

バニラや少し香ばしいフレーバーもあり、リッチでふくよかな印象です。

ただ、シンプルに濃いだけではなく、シャープな酸やミネラル感が全体を引き締めています。

このクオリティの、ニュージーランドシャルドネはお飲みになられた機会のある方は少ないはず。

是非この機会に一度お飲み頂きたい一本です。

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーのトップキュベ。古樹のブドウを用いて仕立てられており、一般的なヌーボーとは一線を画す一本。

ヌーボーらしいフレッシュさはあるものの、果実のアロマやミネラル感、タンニンをしっかりと感じ取ることができます。

熟成のポテンシャルすら感じるクオリティで、ヌーボーのイメージを塗り替えるワインだと思います。

今年のヌーボーがどんな味わいなのかは、ぜひ当日お楽しみください。

ロスチャイルド家が手掛ける、稀少なプレステージ・キュヴェ。8年以上の熟成からくる旨味、コクが素晴らしい一本。

レモンなどの、柑橘のアロマに、熟したリンゴや、白い花の様な奥行きのある柔らかい香りがただよいます。

グランクリュの畑から選別したシャルドネを使用しており、ミネラルや綺麗な酸がワインの輪郭を引き締めとても調和の取れたバランスです。

普段よりもお得な金額にてご用意してございますので、この機会に是非どうぞ。