こんにちは！

成城学園前店の青木です。

本日は、1月前半のスペシャルテイスティングメニューをご案内させていただきます。

プレミアムワインをグラスで楽しめるこの機会を、ぜひお見逃しなく！

■.1月4日(土)～10日(金)

『帝王ガヤが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン　ダルマジ　2021年』

イタリアワイン、特にピエモンテ州・バルバレスコの生産者として、不動の地位を誇る帝王ガヤ。

徹底した品質重視のワイン造りと、4代目当主であるアンジェロ・ガヤ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワインを牽引する存在であり続けています。

225Lの小樽であるバリックの使用や、ブルゴーニュ的な単一畑の概念を持ち込むなど、アンジェロ氏の行った改革はイタリアワインの概念を変えるものばかりですが、その中で今回特にご紹介したいのは、「国際品種の栽培を行ったこと」です。

「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、良く知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目されねばならない」という信念のもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。

そんな目論みから生み出されたのが、今回ご用意したダルマジなのです。

　▼.Tasting Item

　2021年　ダルマジ / ガヤ

　ピエモンテの質の良いブドウ畑に植えてあったネッビオーロを引き抜き、カベルネ・ソーヴィニヨンを植えたアンジェロ・ガヤ氏に、父親のジョヴァンニ氏が「なんて残念なことを！(＝ダルマジ！)」と叫んだことが名前の由来という、なんともユニークなエピソードを持つキュヴェ。

　カベルネ・ソーヴィニヨンらしい濃密な果実味に、堅固なストラクチャーと心地よいタンニンを併せ持ち、長期熟成のポテンシャルも秘めたワイン。

　この機会にぜひお試しください！

1月11日(土)～17日(金)

『スペインの実力派ワイナリー、エナーテのトップ・キュヴェ！ウノ・シャルドネ　2013年』

スペイン北部、ソモンターノにあるモダンスパニッシュを代表するワイナリー、エナーテ。

最近注目のソモンターノの名を一気にワールド・ステージへと押し上げた立役者として知られています。

先端技術を駆使したワイン造りとプロのアーティストがデザインしたラベルを持つワインは、その華やかな見た目と安定した味わいから、スペイン国内外の星付きレストランにオンリストされるほど、高い評価を受けています。

今回、そのエナーテが手掛けるトップ・キュヴェ、ウノ・ティントをご用意いたしました！

　▼.Tasting Item

　2013年　ウノ・シャルドネ / エナーテ

　こちらのウノ・シャルドネは、良年のみにリリースされる、エナーテが誇るトップ・キュヴェ。

　フレンチオークの新樽で発酵後、一部マロラクティック発酵を行った後樽で約20ヵ月熟成されて造られるワインは、熟した果実のアロマに長い余韻と優れたバランスを持ち、スペインワインの底力を知らしめる逸品です。

1月11日(土)～13日(月)

『稀少！ルイ・ロデレール　クリスタル・ロゼ　2014年』

創業1776年の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。

「手仕事の芸術品」と称賛される丁寧なシャンパーニュ造りは、英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターンショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」にて5年連続で第1位に輝くなど、世界中の専門家やワインラヴァーを魅了し続けています。

そのルイ・ロデレールが誇るプレステージ・キュヴェがクリスタルです。

ルイ・ロデレールが希求する”稀少性、完璧さ、気品”を象徴するシャンパーニュとして、揺るぎない地位を築いています。

今回、そのクリスタルの誕生から100年後に生まれた、非常に稀少なもうひとつのプレステージ・キュヴェ、クリスタル・ロゼをご用意いたしました！

　▼.Tasting Item

　2014年 クリスタル・ロゼ / ルイ・ロデレール

　優良年にのみ造られ、グラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールとシャルドネを厳選し、6年以上の熟成を経てリリースされるのがこちらのクリスタル・ロゼです。

　白い花、赤い果実、カラメルなど驚くほど豊かなアロマが広がり、ルイ・ロデレールらしい丸みのあるたっぷりとしたアタックの後、偉大なフィネスと洗練された質感が広がります。

　芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに芸術的な味わいです。

どちらのイベントも、満員になり次第終了となりますので、お早目のご予約がおすすめです。

成城学園前店スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております！