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ワインショップ・エノテカ 小田急新宿店
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このショップのスタッフレビュー
坂本佳幸
みなさん、こんにちは。小田急新宿店の坂本です。
9月に入り、空を見上げてみると少しだけ、空が高くなったようなそんな風に感じます。
澄み切った空は気持ちが良いですね!
小田急新宿店は地下二階にありますので、空はまったく見えませんが、
少しずつ秋に近づいているなぁと感じる今日この頃です。
さて、本日はオーストラリアワインをご紹介します。
オーストラリアといえば・・・。
私が知っているのはコアラとカンガルーくらい。
(動物の分類ではコアラとカンガルーって有袋類っていう種類だそうですね)
ワインについて真面目な話をしますと、
大陸の面積がとても広く(ヨーロッパよりも広い!)
気候が多様性に満ちているのが特徴です。
夏は高温になりやすいので、涼しい場所、
主に川の近くや標高の高いところにブドウ栽培地があるのも主なポイントですね。
個人的には安くて美味しいワインがたくさんある!というイメージを持っています。
それでは坂本おすすめの銘柄をご紹介しますね!
■ストーンホース・シャルドネ/ケーズラー 2,970円(税込)
果実がはじけるようなフレッシュさ、
青リンゴや白桃を思わせるふくよかな香りにほんのりと
樽のニュアンスが感じられます。
一昔前はオーストラリアのシャルドネといえば、
樽の香りがしっかりとあるパワフルなタイプが主流だった気がしますが、
こちらのワインはかなりエレガント。
この果実感と樽の香りがバランスが良く、心地よいです。
■ストーンホース・シラーズ/ケーズラー 2,970円(税込)
オーストラリアといえばシラーズ。
飲み口はまろやかでどっしりとした印象。
ベリー系の甘い風味に黒コショウのスパイス感。
果実味たっぷりのジューシーな味わいが飲み手の心をくすぐります。
すき焼きとのペアリングがおすすめです。
いかがでしたでしょうか?
このブログを見て、
少しでもオーストラリアワインに興味を持ってくれたら嬉しいです!
小田急新宿店にて、お待ちしています。
私のスタッフレヴューも合わせてご覧ください!!
ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。