イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、名家「アンティノリ」が手掛けるスーパータスカン"ソライア"TSG
テイスティング
当時のオーナーであったピエロ氏は、サンジョヴェーゼの固いタンニンと強い酸味を補うために、
白ブドウを混醸していたキャンティ・クラシコの造り方に疑念を抱いていました。
そしてサンジョヴェーゼの品質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求。
その結果、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたティニャネロをリリースしました。
その後、1978年にソライアが誕生。
ソライアは、ティニャネロの成功によりサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの好相性が証明されたことをきっかけに
「その比率を逆にしたらどうか？」という遊び心から生まれました。
ティニャネロのセパージュはサンジョヴェーゼが7割、カベルネ・ソーヴィニョンが2割であるのに対し、
ソライアはカベルネ・ソーヴィニョンが7割、サンジョヴェーゼが2割で構成されています。
そのような遊び心で造られたソライアは、2000年にはワイン・スペクテーターでイタリアワインで初めて世界第1位を獲得するなど、
伝説的スーパータスカンに君臨。「照りつける太陽」という名に相応しく、ボルドーワインにも引けを取らないエレガンスと力強さで飲む人を魅了してやみません。
10/20(金)～10/22(日)はイタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカンをご堪能いただけます。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
4,180 円
（税込）
1glass 50ml
空き状況
- このイベントは定員に達しました。
10月20日（金）02:00～10:30
10月21日（土）02:00～10:30
10月22日（日）02:00～10:30
開催場所
定員
14名様
注意事項
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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