『赤城牛ローストビーフ×ワイン3種のマリアージュセット』 のご案内
ディナー・ランチ
表参道ヒルズ 館内テナントコラボ企画の第2弾となります、
『赤城牛ローストビーフ×ワイン3種のマリアージュセット』をご用意いたします。
「37 Roast Beef」の群馬県産 赤城牛の希少部位を使用したローストビーフと、
エノテカの人気ワイン3種とのマリアージュセットとなります。
「37 Roast Beef」は表参道ヒルズ3階、エノテカのお向かいにある本格ローストビーフ専門店。
お肉の品質と、低温調理にこだわった柔らかくジューシーなローストビーフが魅力です。
今回ご提供いたしますお料理は、「群馬県産 赤城牛のローストビーフ」。
赤城牛は健康な赤身肉と和牛由来の風味の良さが持ち味。
内ももの一番奥にある稀少部位「芯々」を54度という低温調理でじっくりとロースト。
柔らかく、凝縮した旨味はワインとの相性抜群です。
こちらに合わせるワインは、下記の３種類。
「ローストビーフには赤ワイン」というイメージをお持ちではないでしょうか？
実は、ペアリングのポイントを押さえていれば、白ワインやロゼワインでも美味しいマリアージュを実現することが出来ます。
そんなペアリングの面白さをご体験いただきたく、白・ロゼ・赤の３種類のワインをご用意いたしました。
ローストビーフ&ワイン3種のマリアージュセットを、当店バーカウンターにてお楽しみいただけます。
気になるその相性は、是非当店にてお試しください！
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
お料理
料金
8,250 円
（税込）
お一人様 ローストビーフ1種(100g)、ワイン3杯(45ml/グラス)
空き状況
- このイベントは定員に達しました。
07月26日（金）08:00～12:30
07月27日（土）08:00～12:30
07月28日（日）08:00～12:30
開催場所
ワインショップ・エノテカ 表参道ヒルズ店 バーカウンター
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号表参道ヒルズ本館 3階
定員
先着30名様 (各日10名様限定)
注意事項
変更・
キャンセル
イベント開催日の10日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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