テイスティング
バローロ、バルバレスコと並びイタリア三大銘酒の一つであるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
使用される品種は、サンジョヴェーゼ(※正確にはサンジョヴェーゼ・グロッソ)ですが、同じ品種から造られるキャンティとは異なり、エレガントながらも豊かなタンニンと力強い味わいが特徴です。
その歴史は60年と意外と浅く、まさにイタリアの地における、新進気鋭の産地ともいえるでしょう。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG規定の熟成期間は50ヶ月となりますが、リゼルヴァタイプは最低62ヶ月間。
今回はそんな、長い熟成を経て、深みの増したブルネッロ・ディ・モンタルチーノのリゼルヴァを3銘柄をご用意いたしました。
また2018年は、アロマと骨格に富み、個性的で、酸味とアルコール度数の高いワインができたヴィンテージです。
ぜひこの機会に、ご堪能くださいませ。
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1. 2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ
/ ポッジョ・ディ・ソット
伝統派ブルネッロの代表格が長期熟成で造るリゼルヴァ。
絹のような滑らかさとエレガンスを備える、サンジョヴェーゼの最高峰。
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2. 2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ
/ サン・ポーロ
安定した品質と高い評価を誇る、ブルネッロの注目株。
良年のみ造られる、優美なストラクチャーと上品な香り魅了される逸品。
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3. 2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ ジェミニ
/ ラ・セレーナ
「やらない」哲学の造り手。
ワイナリーを囲む区画から生み出されるフラッグシップ。
熟成ポテンシャルに秀でた、果てしないエネルギーを備える魅惑的な逸品。
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8,250 円
(税込)
グラス容量(各40ml、3グラス)
12月07日(土)02:00~11:00
12月08日(日)02:00~11:00
先着18名様
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。