テイスティング
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区の偉大かつ唯一無二の造り手として、その名を馳せたカーゼ・バッセ。唯一無二と謳われるブルネッロの巨匠といわれています。
そんなカーゼ・バッセは、長期熟成に耐えうる偉大なワインを造りだすためにサンジョヴェーゼを100%使用することに何よりもこだわりを持っていました。しかし、2012年にカーヴで熟成中の2007年から2012年ヴィンテージのワインの大部分を、当時の従業員の故意により損失するという悲劇が起こります。その際、ジャンフランコ氏は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会から「他の生産者のワインをカーゼ・バッセのワインとして売り出してはどうか」と提案され失望したのです。
その後さらに、サンジョヴェーゼを100%使用することがブルネッロ・ディ・モンタルチーノを名乗る条件である中、大手生産者のブルネッロに、国際品種であるメルロがブレンドされているという疑惑が発覚し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会から、「規定の品種のみに固執することはないのでは?」という声が上がり、ジャンフランコ氏は失意に暮れました。 そうした方向性の違いから、彼は2013年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会から脱退します。それまでブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG.としてリリースしていたワインを、彼はトスカーナIGTとしてリリースし、サンジョヴェーゼ100%を貫くことを決意しました。
そんな彼のポリシーは他の生産者や評論家の畏怖と尊敬を集め、IGTでありながら真のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの頂点に立つ存在としてさらなる高評価を受けることとなっています。熱意に溢れた1本をお楽しみください。
8,250 円
(税込)
1グラス35ml
12月01日(日)01:00~12:00
12月02日(月)01:00~12:00
12月03日(火)01:00~12:00
12月04日(水)01:00~12:00
12月05日(木)01:00~12:00
12月06日(金)01:00~12:00
先着20名様
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。