～ 生産者特集ウィーク ～

各月テーマとなる生産地から、お客様にぜひおすすめしたい生産者をピックアップ！

各生産者1週間限定で、魅力を存分にご堪能することが出来る、テイスティングセットをご用意いたします。

1月のテーマ産地は「ブルゴーニュ」。

そして、第3週の特集生産者は、アンリ・ジャイエの教えを継ぐ、モダンなワイン造りの先駆者「シャルロパン」です！

シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点 に、ブルゴーニュ全域で約35ものアペラシオンを手掛けるドメーヌ。

ドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、現代のブルゴーニュで最も賞賛された造り手である故アンリ・ジャイエ氏に師事し、大きな影響を受けた人物。コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の1人です。

彼らの手掛けるワインは、自然に配慮したこだわりの造りによる、テロワールを見事に表したエレガントなスタイルが魅力。

今回はそんなシャルロパンの魅力が顕著に表現された、4銘柄をご用意いたしました！

ヴィンテージは、2022年。

華やかなアロマと凝縮感のある果実味を備え、良質な味わいが期待できる年です。

ブルゴーニュのモダン派を代表する彼らのワインを、どうぞご堪能ください。

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1. 2022年 シャブリ 

 / シャルロパン    

大樽を使って仕込む、ジューシーかつ爽やかな果実味が魅力のシャブリ。

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2. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル 

 / シャルロパン  

長期熟成ポテンシャルの高い、力強く飲み応えのあるスタイル。

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3. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 

 / シャルロパン 

優雅な趣さえ感じさせる、素晴らしい単一畑。

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4. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 

 / シャルロパン  

古樹ならではの果実味や旨味溢れる、ジュヴレ・シャンベルタン。

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