ワインショップ・エノテカ金沢・香林坊大和店
太田 香音
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ゲヴュルツタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、ドイツ、ニュージーランド
2023.11.03
口に含んでまず感じたのはシチリア島のレモン畑を彷彿とさせられるようなフレッシュなシトラスと、パイナップルのような甘酸っぱい香り!ミネラル感も手伝って、イタリアワインらしく甘やかでありながらすっきりと爽やかな飲み口。 レモンを使ったアクアパッツァ、白身魚のフリットにパプリカなどの甘みのある色彩豊かな緑黄色野菜を使ったサルサソースを掛けたら抜群に合いそう…日本食ならアジの南蛮漬け…と、合わせたいお料理が次々と浮かぶまさにフードフレンドリーな1本!
このレビューのヴィンテージ:2022年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。