ビアンコ・マッジョーレのスタッフレビュー一覧
6 件
【料理と】シチリアを感じてみては。
レモンに白桃、火打石のようなミネラルが特徴的な1本。グレープフルーツのような優しい酸味と苦味。少しハーブのような印象も受けます。 爽やかでフレッシュな口当たりですが、苦味のある後味がボディを引き締めています。 単体ではなく、お食事と合わせてお飲みいただきたいです。魚介料理と合わせて、シチリアを感じてみてはいかがでしょうか。
レビュー全文を見る- 太陽の下で飲みたい
- 魚ワイン
- しっかり冷やして
2024.01.02
ミネラリーフルーティな前菜の味方
パイナップルなどのトロピカルフルーツに、シトラスやハーブのフレッシュな印象。そしてシチリアらしい火打石のミネラル感、ほどよい酸味が全体をまとめてくれます。 ぜひタコのカルパッチョや南蛮漬けなど、少し酸味のある味付けの前菜と合わせていただきたい一本です！
レビュー全文を見る- ミネラル
- 溢れる透明感
- グッドバランス
2023.12.18
最高評価4回受賞！
という華々しい経歴を見るとなんだかものすごいワインなのかな…と構えてしまいそうになるのですが、実際に口にしてみたらとてもスムースな口当たりでむしろフレンドリーな印象。グレープフルーツやレモン、ライムピールといった柑橘の爽やかなアロマにほのかなハチミツの甘いニュアンスが感じられ、少しまろやかな口当たりと、香りから感じるイメージそのままの一貫した味わいは期待通り！という安心感があり、石灰質のミネラルが余韻をキレイにまとめてくれます。爽やかで親しみやすく、心地良い飲み心地の実力派ワイン…それでいて手の届きやすい価格なのが嬉しいところです。魚介のグリエや鶏肉のフリットなどと合わせて楽しみたい一本です。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- ミネラル
- しっかり冷やして
2023.11.21
気分も陽気に！食卓を彩るシチリアワイン
口に含んでまず感じたのはシチリア島のレモン畑を彷彿とさせられるようなフレッシュなシトラスと、パイナップルのような甘酸っぱい香り！ミネラル感も手伝って、イタリアワインらしく甘やかでありながらすっきりと爽やかな飲み口。 レモンを使ったアクアパッツァ、白身魚のフリットにパプリカなどの甘みのある色彩豊かな緑黄色野菜を使ったサルサソースを掛けたら抜群に合いそう…日本食ならアジの南蛮漬け…と、合わせたいお料理が次々と浮かぶまさにフードフレンドリーな1本！
レビュー全文を見る- 魚ワイン
- 太陽の下で飲みたい
- ちょっと冷やし目で
2023.11.03
シチリアの恵みを受けた1本
シチリアの伝統的なブドウ品種で造られたこちらのワイン。ピンクグレープフルーツやオレンジなどの爽やかな香りが印象的です。軽快な飲み口にシャープな酸味。オレンジをギュッと搾ったフレッシュさにほんのり果実の甘味を感じます。後味にちょっぴり塩味があるのも良いアクセントです。ラベルにも意味があり、味わいだけでなくストーリーでも楽しませてくれるのが魅力。流石、トレ・ビッキエリは伊達じゃない！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ミネラル
- 飲み飽きしない
2023.09.30
グリッロという品種ご存知ですか？ぜひお試しください！
グリッロはシチリアの伝統品種で、爽やかでフローラルなアロマ、上質でコクのある白ワインが造られます。こちらのワインはお手頃にその品種の特徴を愉しんでいただけます。レモンやハーブの爽やかな香りと、熟したマンゴーなどの南国系の果実のコクのある風味が広がります。余韻にはグレープフルーツを思わせる微かなほろ苦さが心地よくクセになります。 しっかり冷やせば爽やかに、温度が上がってくるとコクのある白ワインに変化していきます。 ワイン名のマッジョーレとはシラサギのことで、ブドウ畑が広がる場所ではシラサギが越冬することが由来です。こちらのワインはコクがあるので寒い日でもお愉しみいただける1本です！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 開けたてからおいしい
- ちょっと冷やし目で
2023.09.28
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