ワインショップ・エノテカ船橋東武店
内山 達夢
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
コトー・ブルギニヨン・ブラン キュヴェ・アクセル 内山 達夢のスタッフレビュー ワインに映す愛情
2024.01.12
愛娘の名前を冠した、愛情一杯のワイン。 レモンやりんごの瑞々しい香りが広がり、ほのかに花や蜂蜜のニュアンスが包み込むアロマ。 温度が高くなると、甘い香りがより一層花ひらきます。 口当たりはなめらかで、丸みを帯びた果実味を舌全体で感じることができます。 モンラッシェを連想するような厚みのある果実味は素晴らしく、フレッシュな酸味や余韻に残るほのかな苦味もたまりません！ 糖度の高い高級レモンやグレープフルーツを連想する仕上がり。 今飲んでも、寝かせても楽しめそうですね！ 娘もワインも愛しているのが、伝わる1本。
このレビューのヴィンテージ：2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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