ワインショップ・エノテカ博多店
井上 拓
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・フラン、リースリング、フランス ボルドー、ドイツ
バローロ 井上 拓のスタッフレビュー 3度も魅了されるバローロ
2021.10.11
こちらのワインは、グラスに注いだ瞬間にまぶしく輝きだします。ぜひ、グラスに注がれた際に光に当ててみてください。その輝きにまず一度魅力されます。次に香りをとる前に、少しだけ待ってみてください。赤黒のベリーが盛られたバスケットに、バラのニュアンス、そこに甘いスパイスの香りが伴い、今にもお菓子が出来上がりそうな香りに2度目の魅了があります。最後に、口に含んだ時にバローロらしからぬタンニンの優しさに加え、エレガントな酸味のアプローチ。ここで、3度目の魅了をされた時にこのワインの虜になってしまいます。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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