ワインショップ・エノテカ船橋東武店
内山 達夢
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
カイケン・ウルトラ・シャルドネ 内山 達夢のスタッフレビュー 渡り鳥は「美味しさ」を運ぶ。
2023.12.11
エノテカラヴァーの方々はもちろんご存知チリの「モンテス」。 そんなモンテスがアルゼンチンで造る、シャルドネ。 美味しくないはずがないですね…。 黄金色に輝くワインからは、パッションフルーツやマンゴー、白桃もいったジューシーな果実香。そこにバターのようなリッチな樽感が相まって、芳醇なアロマが香ります。 飲み口はまろやかで、コクのある果実味。濃厚なのにどこか綺麗な印象。後味もしっかり樽感を感じさせてくれる1本。 バランスがいいコスパ抜群の1本です！ 個人的に、鶏のクリームソース煮込みやチーズフォンデュがオススメです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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