佐藤 秀樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ
シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン 佐藤 秀樹のスタッフレビュー 本当は熟成させたいが、我慢出来ずに飲んでしまったワイン①
2022.06.03
シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン
白
リッチ＆コンプレックス
世界No.1のワインに輝いた、シャトーヌフ・デュ・パプの名門。飲み頃を3回持つ、長期熟成ポテンシャルに長けた個性溢れる白ワイン。 詳細を見る
4.2
(11件)2022年
16,500 円
（税込）
WS 96
シャトーヌフ・デュ・パプの造り手でポール・アヴリルが素晴らしい生産者だというのは、皆様ご存知かと思います。味わいは、思いの外、ミネラル感があり、後からトロピカルフルーツのような果物を彷彿させるものを感じました。デカンタージュし、時間が経ると、柔らかい味わいに変化していきます。サーモンのマリネと合わせていただきました。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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