ワインショップ・エノテカ成城学園前店
吉原 優弥
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ
ワー・ドリームス 吉原 優弥のスタッフレビュー イタリアワインの楽しさを広げてくれる1本
2021.07.14
1999年を頂きました。 注いだ瞬間、蜂蜜のような濃い黄金色にうっとりとさせられます。香りは落ち着いており、控えめなレモンやリンゴの蜜の風味とローストしたナッツ、ミネラルが感じられます。一口含むとマーマレードやバタートースト、蜂蜜のアロマが口いっぱいに広がり、余韻にはクレーム・ブリュレとヘーゼルナッツの芳ばしい香りが楽しめます。面白いことに活き活きした果実味も微かに感じることが出来るんです！ ボルドーやブルゴーニュと同じ様に、イタリアワインだって熟成が出来る、熟成こそワインの醍醐味だと改めて感じました。 こちらはイタリアの白もこんなに熟成に耐えられるのかと、これからのイタリアワインの楽しみ方を変えてくれるワインです。 なかなかバックヴィンテージには出会うことが出来ないため、今のうちに何本か買って忘れた頃に飲んでみると、そのワインの違った一面を知ることが出来るかもしれませんね。
このレビューのヴィンテージ：1999年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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