ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
メルロ・メルロ 古川 翔子のスタッフレビュー 力強くパワフルなメルロ！
2023.08.03
グラスに注いだ瞬間からブラックベリーやブラックチェリーの濃厚な黒系果実の香りが漂います。粘性もグラスに液体がまとわりつくほど強く力強さを感じます。口に含むとしっかりとした黒系果実のニュアンスに、ビターチョコレートを食べているかのような余韻が少しスパイシーさとともに感じます。これには少し驚きました。お料理はスパイスのしっかり効いたビーフステーキやスペアリブとの相性抜群。ぜひ、お試しください！
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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