ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
2023.08.07
こちらのワインはグラスに注いだ瞬間、ブラックベリーやブラックチェリーの黒系果実のニュアンスをたっぷり感じるワインです。 口に含むとより果実の香りと樽熟成からのヴァニラやオークの香りが。 グラスにまとわりつく液面が熟成経過の物語を感じさせます。 余韻にはリコリスやクローブのスパイシーさと ビターチョコレートのニュアンスも。 お料理は塩コショウしただけのステーキや下味にハーブを使ったスペアリブとの相性バツグンです! アーモンドやマカダミアナッツチョコレートとも合いますのでぜひお試しください!
このレビューのヴィンテージ:2015年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。