ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
ヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ 古川 翔子のスタッフレビュー 香り豊かな赤ワイン！
2023.08.07
こちらのワインはグラスに注いだ瞬間、ブラックベリーやブラックチェリーの黒系果実のニュアンスをたっぷり感じるワインです。 口に含むとより果実の香りと樽熟成からのヴァニラやオークの香りが。 グラスにまとわりつく液面が熟成経過の物語を感じさせます。 余韻にはリコリスやクローブのスパイシーさと ビターチョコレートのニュアンスも。 お料理は塩コショウしただけのステーキや下味にハーブを使ったスペアリブとの相性バツグンです！ アーモンドやマカダミアナッツチョコレートとも合いますのでぜひお試しください！
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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