シャトー・サン・ピエールのスタッフレビュー一覧
3 件
20年熟成させたい
カシス、ブラックベリーなど黒・紫系果実の豊かなアロマ、ハーブ系の清涼感にシナモン、バニラなどのニュアンスも溶け込み、繊細ながら深い奥行きを感じます。なめらかな口当たりと丸みのあるタンニンからは優しい印象を受けますが、若々しい果実味やピンと張った酸の余韻が全体を引き締めて、ボルドーらしいエレガントなまとまりに仕上げてくれています。2021年のボルドーらしいクラシカルさとシャトーのスタイルが調和しており、今飲んでフレッシュな個性を楽しむのももちろん良いですが、しっかりと熟成させてこのワインが持つ深みを最大限に味わってみたくなります。ワイン好きの方へのギフトにもお勧めです！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- やっぱりボルドー
- 熟成させたい
2024.12.04
これぞ、鉄板ワイン！
ブルーベリージャムや、プルーンにイチジクの甘い香りにタバコや燻製の香ばしく、スモーキーな香りが印象的。ほんのり鉄っぽさ、鉛筆の芯のようなニュアンスもありますね。飲み口はとてもシルキー。引っ掛かりなく喉に入ってきます。タンニンはしっかりと感じられ口の中に広がる果実味はボリュームたっぷり。高い酸度が味わいを上手くまとめてくれます。芳醇でリッチなワインは味わいも香りも楽しめますね。ちょっと贅沢して、鉄板焼きのレストランに持ち込みたい。そんな気分にさせてくれるワインです。
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- 後引く美味しさ
- 底なしの深み
2023.07.24
いぶし銀のクラシック・ボルドー
サン・ジュリアン村には、華やかで香水のようなアロマのレオヴィル・ラスカーズや、パワフル＆タニックで飲みごたえ抜群なベイシュヴェルなどの超人気シャトーがひしめいています。サン・ピエールは、誰もが目を引かれるような派手さこそありませんが、そこはかとない深みを感じさせる、まさにいぶし銀のボルドー・ルージュです。プラムなどの熟した果実のアロマに、燻製のような芳ばしい香り、トリュフや土、黒鉛などの要素が徐々に加わります。芳醇な果実の味わいや、じわっと広がる旨味。じっくりと時間をかけて楽しみたい1本です。
レビュー全文を見る- やっぱりボルドー
- 底なしの深み
- ゆっくり楽しみたい
2022.04.27
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。