ブルゴーニュ コート・ドール ブランのスタッフレビュー一覧
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爽やかな果実味と澄んだ味わいが魅力的です
青リンゴ、レモンなどの冷涼なニュアンスがありながらも、しっかりと熟した果実味が感じられます。酸味も美しさを感じさせる印象で澄んだ味わいが素晴らしいです。バランス良く優しい味わいは和食や優しい味付けのお料理によく合いそうです。熟成向きボトルですが今お飲みいただいても本当に美味しいです☆外観：澄んだレモンイエロー☆香り：レモン、青リンゴ、グレープフルーツ、ハニーサックル、アーモンド、石灰☆味わい：軽快な口当たりでありながら、ブドウの旨みを感じるライトボディ。雑味のなく澄んだ酸味が若干のほろ苦さとともに余韻へと続きます。しっかり冷やして頂くとよりお薦めです☆ペアリング：温野菜、湯豆腐、フグ鍋
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 今飲んで美味しい
- しっかり冷やして
2025.03.05
見つけたら絶対手に取ってしまう、大好きな白ワイン！
まさに名作、店頭で見つけたら絶対に買ってしまう1本です。凝縮感があり、豊かな洋梨やパインなどの果実味に柑橘類の爽やかなアロマと酸味がバランスよく調和しています。果実のコクを堪能できるだけではなく、綺麗に整えられた酸味とミネラルの調和は、1万円を超えるブルゴーニュの白ワインと肩を並べると言っても過言ではないと思います。ぜひ一度お試しください！
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 開けたてからおいしい
- ゆっくり楽しみたい
2024.03.12
老舗の技が光るブルゴーニュ白
他キュヴェ同様、「ボリューム感」と「引き算」のバランスに優れる白ワイン。豊かな果実味が感じられながらも、美しいミネラル感のおかげで透明感を保つエレガントなスタイル。 丁寧な造りで飲み手を魅了する生産者ですが、少量だけ手掛ける白もまた素晴らしく、時間をかけてじっくりと向き合っていただきたい一本です。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ミネラル
- 溢れる透明感
2023.03.30
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