ブルゴーニュ ピノ・ファンのスタッフレビュー一覧
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ピノ・ファンも変わったなぁ
一躍有名となったスター生産者のこちらのキュヴェ。イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー。バラやリコリス、シナモンの香りに腐葉土のような土っぽさも感じられます。クリアな果実味。凝縮したブドウの旨味とコーヒーのようなビターな味わいを感じます。タンニンの存在感がなんともピノ・ファンらしい。一口目で思わず、「うまっ！」と声に出てしまいました。少し時間が経つと、グラスから漂うシナモンのニュアンスが強くなり、香りに癒やされます。見つけたらぜひ、味わってみて下さい。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- エレガンスの極み
- 底なしの深み
2024.03.13
おすすめしたい極上の一本！
色合いは、鮮やかさよりも、パワーを感じさせるルビー色。この色合いから、力強くパワフルな口当たりを想像しましたが、実際飲んでみると、タンニンはまろやかで、ナチュラルなタッチでした。時間が経っていくと、よりしっかりとした造りが感じられ、鮮やかな酸も現れてきました。透明感のある、スミレ、ブルーベリーの香りが部屋中に漂い、樽の印象よりも、ブドウ本来の美味さが前面に出ていました。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- ブルピノ好き必見
- 開けたてからおいしい
2021.10.11
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