ワインショップ・エノテカ吉祥寺店
辻 伸太郎
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、フランス ローヌ、ニュージーランド
ブルゴーニュ ピノ・ファン 辻 伸太郎のスタッフレビュー おすすめしたい極上の一本！
2021.10.11
色合いは、鮮やかさよりも、パワーを感じさせるルビー色。この色合いから、力強くパワフルな口当たりを想像しましたが、実際飲んでみると、タンニンはまろやかで、ナチュラルなタッチでした。時間が経っていくと、よりしっかりとした造りが感じられ、鮮やかな酸も現れてきました。透明感のある、スミレ、ブルーベリーの香りが部屋中に漂い、樽の印象よりも、ブドウ本来の美味さが前面に出ていました。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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