ブルゴーニュ・ロゼのスタッフレビュー一覧
3 件
芯のしっかりとしたロゼワインです
柔らかな印象のあるロゼですが酸味がしっかりとしておりさまざまなお料理と合わせられます。懐の深いロゼは難しくペアリングを考えすぎなくても気軽で良いです。シャルキュトリーや梅を使ったような和食にもお薦めです。皆で一緒に楽しみたい時にあると嬉しいワインです！⭐️外観：淡い桜色⭐️香り：ストロベリー、ラズベリー、シナモン、クローブ、濡れた石、柏餅のような香りも⭐️味わい：しっかりとしたアタックで赤系フルーツと少しスパイシーなニュアンスを感じ肉厚な印象。骨格をつくる溌剌とした酸味が果実の風味を伸ばしドライですっきりとした余韻です⭐️ペアリング：豚しゃぶ梅肉ソース（おすすめです！）、サーモンのカルパッチョ
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 溢れる透明感
- 酸がたまらない
2025.03.12
「ふぞろいの林檎たち」
外観はヴィヴィッドな赤が白んでいく鮮やかなグラデーションを写し出す。甘酸っぱいリンゴやアセロラ、花椒や白胡椒、含み香も芳醇でミネラルを感じさせる秀逸な香り。グラスに注いでから少し間を置くとより香りが開く印象。瑞々しい果実のアタックから、程よい酸味と溶け込むほろ苦さ、そして飲み込んだ後の「青春」を感じさせる余韻は、かつての学生時代を思い出させる味わい。あの頃にもう一度戻れるならやり直したいことがたくさんある…。切ない想いと懐かしさを回顧させるノスタルジックな1本。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 後引く美味しさ
- 旨味の塊
2024.03.18
何気ない日常を “バラ色'' に
新鮮なプラムや白桃などがおだやかに香ります。しっとりとした適度な果実味とキュっと締まった酸は、硬質さを伴います。 淡いロゼカラーと、麗しい余韻に浸りながら感じる、このレベルの高さが “ブルゴーニュたる所以'' 。様々なメニューにすっと寄り添いますが、皆様の得意料理と合わせてみてはいかがでしょうか。例えば豚肉のお料理など。 その食卓にはきっと “バラ色'' の花が...
レビュー全文を見る- ミネラル
- 太陽の下で飲みたい
- 料理を選ばない万能選手
2021.04.15
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。