シャブリ プルミエ・クリュ フルショームのスタッフレビュー一覧
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果実味も愉しめる、親しみやすいグッドバランスシャブリ！
こちらは、シャブリらしい爽やかな印象だけではなく、バランスよくみずみずしい果実味を味わえる、グッドバランスなシャブリです。レモンの爽やかな柑橘の香りに、フレッシュなメロンや白桃の印象を感じます。味わいは、シャブリらしいフレッシュな酸味がありますが、バランスよくみずみずしい果実味を感じられ、どなたでも愉しめる味わいです。余韻にはミネラルとフレッシュフルーツを感じる香りが続き、暑い日やじめじめした日に飲みたくなる1本です。爽やかな白ワインがお好きな方、シャブリを初めて飲む方におすすめなワインです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲み飽きしない
- しっかり冷やして
2023.07.06
シャブリのプルミエ・クリュならこの畑！毎年飲みたい1本！
このワインは私にとって、その年のシャブリを知る基本の1本です。 2018年は暖かかった為、果実味のボリュームが出ています。土壌や斜面に恵まれており、タイトなミネラル感と酸を同時に楽しめますので、シャブリらしさが全面に出る、期待を裏切らないワインとなっています。 「今年のシャブリはこんな感じか」と、この1本を基準にし、他の畑とも比べるのを毎年楽しみにしています。 タケノコとがんもどきの煮物と合わせ、初夏のマリアージュを楽しみました。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 和食のテッパン
- 教科書ワイン
2021.05.17
酸味とミネラルのバランスが良い爽やかな白ワイン
これぞシャブリというフレッシュな酸味と豊かなミネラルがある味わい。 洋梨やグレープフルーツのフルーティーさや、心地良いミネラルが魚介類のお料理と相性バッチリの一本。
レビュー全文を見る- ミネラル
- エレガンスの極み
- 魚ワイン
2020.12.25
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