ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・モンターニュ・ド・クラ 382のスタッフレビュー一覧

白ワイン

ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・モンターニュ・ド・クラ 382

ドメーヌ・ボリス・シャンピィ

フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌオート・コート・ド・ボーヌ

6,600円（税込）

2 件

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ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

佐野周平

テロワールに思いを馳せて

ワイン名でもある『クラ』は小石を意味し、不思議と濡れた石や石灰のようなニュアンスが感じられます。テイスティング用語で言う、いわゆるミネラルという感じでしょうか。酸味もしっかりしていますが心地良く余韻まで縦に伸びる印象でエレガントさを感じます。標高が高く冷涼な気候による酸味ではないでしょうか。ミネラルや土地の特徴などを語る時はとても慎重になりますが、ブドウが育った環境や土地を思いながら飲むとより美味しく感じられます！そしてこのワインは素晴らしく美味しいです！☆外観：レモンイエロー☆香り：レモン、青リンゴ、カリン、ナッツ、アカシア、レモングラス、濡れた石☆ペアリング：白身魚のカルパッチョ
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- 酸がたまらない
- ミネラル
- ナチュラル系
2025.02.19
ワインショップ・エノテカ博多店

柳田順子

ナチュラルで美しいシャルドネ

白ワインを代表する品種シャルドネはテロワールや生産者によって様々な顔に変化するので個人的にとても好きなので良くいただきます。こちらのボリス・シャンピィのブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・エレベーション382はあまりの美しさに感動した1本です。シンプルで透明感があるのに後にやって来る複雑味。フレッシュな柑橘系や白い花、ハーブっぽさもあり、口に含む度に笑顔になれます。期待を裏切らない美しいシャルドネです。
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- 溢れる透明感
- ミネラル
- ブルピノ好き必見
2021.10.12